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本文通过对国内典型食品重金属安全事件发生的污染源、危害以及导致污染事件的原因进行分析和总结,提出防止重金属污染事件发生的对策和措施。为提高广大消费者食品安全意识,加强我国食品安全监督管理部门监管力度提供了参考依据。
国内食品重金属安全事件的解析与控制对策
【摘 要】
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本文通过对国内典型食品重金属安全事件发生的污染源、危害以及导致污染事件的原因进行分析和总结,提出防止重金属污染事件发生的对策和措施。为提高广大消费者食品安全意识,
【出 处】
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科技促进发展
【发表日期】
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2012年s1期
【基金项目】
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西藏大学青年科研培育基金项目(ZD10PZ02):拉萨市区生活垃圾理化特性分析,负责人:旦增;中国科学院院地合作项目(XBCD-2011-017):拉萨河谷设施农业与水土环境协调发展研究,负责人:布多;西藏自治区2011年度地区自然科学基金项目:拉萨市区生活垃圾特性分析研究,负责人:旦增。阶段性成果
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