【摘 要】
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<正>果园空地占总面积的五分之四,除早期套种部分农作物,长期以来多数空闲,主要原因是没有找到适合在果树下生长的农作物,通过多年栽培试种,发现养心菜在果树下生长良好,优势
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<正>果园空地占总面积的五分之四,除早期套种部分农作物,长期以来多数空闲,主要原因是没有找到适合在果树下生长的农作物,通过多年栽培试种,发现养心菜在果树下生长良好,优势互补,效益突出。养心菜是由景天科野菜杂交选育的一种多年生蔬菜,株型低矮、适应性极强,全年主要生长期在3-5月,既适合纯作又适合在郁闭度较高的落叶果树 (苹果、梨、桃、葡萄等)下面套种,春季速生期比大田纯作长势明显旺盛,夏季果树为养心菜遮阳,养心菜的粗纤维减少, 做菜口感更佳。养心菜2002年被中国农林科学院定为重点项目。
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