【摘 要】
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庆元林-菇共育系统是千百年来庆元菇民合理利用森林资源发展食用菌产业而形成的以森林可持续经营、食用菌产业发展、资源循环利用为核心,包括独特的林-菇共育技术体系、丰富
【机 构】
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中国林业科学研究院亚热带林业研究所,浙江省庆元县食用菌管理局,中国科学院地理科学与资源研究所,中国科学院大学
【基金项目】
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农业农村部国际交流合作项目(12200020)资助
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庆元林-菇共育系统是千百年来庆元菇民合理利用森林资源发展食用菌产业而形成的以森林可持续经营、食用菌产业发展、资源循环利用为核心,包括独特的林-菇共育技术体系、丰富的森林生态文化与香菇文化以及结构合理的生态景观在内的山地林农复合系统。庆元林-菇共育系统是高山地区居民食物与生计安全的保障,是香菇栽培技术的发祥地,是林-菇共育技术与文化的传承传播基地。由于遗产地山高林密,耕地面积少,加上交通不便,当地居民维持生计的方式不多,人们通过森林保育、菌菇栽培、农业生产等多种方式,实现了食物与生计安全,并创造了人与自然和
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