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强化监督管理确保动物源性食品安全
强化监督管理确保动物源性食品安全
来源 :农村养殖技术:新兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sxq5588
【摘 要】
:
食源性疾病已经引起世界各国的重视.世界贸易组织也提出了21世纪食品安全战略.很多的食品安全管理机构也在世界各地纷纷建立。
【作 者】
:
丁方科
操继跃
【机 构】
:
华中农业大学动物医学院
【出 处】
:
农村养殖技术:新兽医
【发表日期】
:
2005年11期
【关键词】
:
动物源性食品安全
食源性疾病
产品质量
饲料添加剂
兽药
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食源性疾病已经引起世界各国的重视.世界贸易组织也提出了21世纪食品安全战略.很多的食品安全管理机构也在世界各地纷纷建立。
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