《醒世姻缘传》（以下简称《醒》）是明清之际署名西周生的山东籍作家创作的一部长篇白话小说。这部小说不但在我国小说史和文学发展史上占有重要地位，而且对研究明清时代的山东方言也有重要的史料价值。《醒》书目前影响最大的版本是齐鲁书社1980年标点本和上海古籍出版社1981年标点、注释本。由于该书“造句涉俚，用字多鄙，惟东方土音从事”①，“不少方言土语不易理解”②，“其难解之处甚或超过《金瓶梅》”③，因此上海古籍出版社便请黄肃秋先生作了标点、校勘、注释。黄先生有注释《西游记》的经验，对明清制度、历史典故颇为熟悉，语言文字功底深厚，其注释通俗、简明，为读者阅读该书扫清了不少障碍，也受到语言学家的重视。“筚路蓝缕、功不可没”④。但由于《醒》书和《西游记》使用的语言并不是同一方言，再加之黄先生并不生活在《醒》书所反映的方言土语区，所以断句和方言词语的注释有很多不恰当的地方。比如：
　　（1） 嚷闹到二更天气，灯也没点得成，家堂上香也不曾烧得，大家嘴谷都在床炕上，各自睡了。（第三回）
　　黄注：“嘴谷都——撅着嘴，形容生气、吵架时嘴闭拢翘起的样子。”按：谷都，山东方言使用范围较广。谷都嘴，撅着嘴不说话，一是形容不高兴、生气，二是形容伤心、悲痛，上例是用的第一义。第二十回：“晁思才这两个歪人再不料晁夫人只在庄上住了‘一七’便进城来，老婆心疼住了，邀了那一班虾兵蟹将，带了各人的婆娘，瘸的瘸、瞎的瞎，寻了几个头口，豺狗阵一般赶将出去。晓得晁夫人已进城去了，起先也己了一个嘴谷都，老婆们也都还到了灵前号叫了几声。”用的是第二义。这句话的标点也存在问题，齐鲁书社本标点为：“大家嘴谷都在床炕上各自睡了。”亦不明晰。应标点为：“大家嘴谷都，在床炕上各自睡了。”
　　（2） 觅汉去不一会，从外边拿着一个扭黑傻大的铁嘴老鸹往后来。狄希陈道：“好大东西！你怎么拿住了？”相于廷道：“他可恶多着哩！在那树上清早后晌的对着我那书房窗户乔声怪气的叫唤。叫小随童撵的去了，待不的一屁，脂拉子又来了。（第五十八回）
　　黄注：“待不的一屁——形容时间短，不到放个屁的工夫。”“脂拉子——飞扑的声音，突然又飞来的形容词。”按：在山东鱼台方言中，“一屁脂拉子”是一个词，意思是像脂拉一声放个屁那么短暂，形容时间短。齐鲁书社本断句与上海古籍本同，词语理解均误。
　　（3） 他在庙里寻见了侯、张二位老道，送了些布施，夹在那些柴头棒仗的老婆队里，坐着春凳，靠着条桌，吃着麻花、馓枝卷、煎馍馍，喝着那川芎茶，掏着那没影子的话。（五十六回）
　　馓枝，也作“馓子”，是北方比较常见的食品。《醒》第三十回：“晁夫人叫人收拾了一大盒麻花馓子，又一大盒点心，叫人跟了润哥家去，叫他零碎好吃，都打发的去了。”《金瓶梅》第三十五回：“玳安戏道：‘我儿少哭，你娘养的你忒娇，把馓子儿拿绳儿拴在你手儿上，你还不吃？’”老舍《文博士》：“第二天一清早，街上卖馓子麻花的把他喊醒。”《现代汉语词典》解释说：“[馓子]（sǎn·zi）油炸的面食，细条相连扭成花样。”江南的“馓子”，似乎与江北不同。孙伯龙《南通方言疏证》卷四释小食中有“馓子”一项，注解说：“《州志》方言，馓子，油煠环饼也。”又引《丹铅总录》等文献说：“寒具，今云曰馓子。”什么是“寒具”？《庶物异名疏》引林洪《清供》：“寒具捻头也，以糯米粉和面麻油煎成，以糖食。据此乃油腻粘胶之物，故客有食寒具不濯手而污桓玄之书画者。”周作人《谈油炸鬼》据此推断是“蜜供一类的物事”。
　　卷肩，一种食品，形如春卷。将鸡蛋饼裹馅，卷成长条，蒸制而成。这是山东、河南、江苏、安徽一带比较出名的食品，也有的地方叫“蛋卷”。掏，黄氏未注。按：“掏”，就是“说（假话）”。今鱼台方言仍有此用法。如：掏瞎话。
　　该例齐鲁书社本标点为：“吃着麻花、馓枝、卷煎、馍馍，喝着那川芎茶。”上海古籍本标点有误，齐鲁书社本标点正确。
　　*本文是2005年山东教育厅第三批人文社科计划项目“《醒世姻缘传》语言研究”（项目编号：J05S61）系列成果之一。
　　
　　注释：
　　①徐复岭.《醒世姻缘传》作者和语言知识考论[M].齐鲁书社,1993.
　　②西周生.醒世姻缘传·凡例[M].齐鲁书社，1980.
　　③黄肃秋.醒世姻缘传·再版前言[M].上海古籍出版社，1985.
　　④金性尧.醒世姻缘传·前言[M].上海古籍出版社，1981.
　　（秦存钢，山东省泰山学院中文系）