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过氧化氢可使小鼠致癌,日本厚生省规定过氧化氢必须在食品制成之前分解或除去。作者所提出的快速测定法,过氧化氢0.25～2.0μg的标准曲线呈良好的直线。检出限量0.25ppm,1 ppm水平的添加回收率64.2%。具体方法如下: 1.试剂愈疮木酚-愈疮树脂试液:愈疮木酚10 g和
牛乳中过氧化氢快速测定——愈疮树脂试液法
【摘 要】
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过氧化氢可使小鼠致癌,日本厚生省规定过氧化氢必须在食品制成之前分解或除去。作者所提出的快速测定法,过氧化氢0.25～2.0μg的标准曲线呈良好的直线。检出限量0.25ppm,1 ppm
【出 处】
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环境卫生学杂志
【发表日期】
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1983年2期
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