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目的探讨枸杞多糖对人体高强度耐力运动后免疫功能的影响。方法将40名在校大学生随机分为实验组和对照组,在运动前、运动后即刻、运动后2h以及运动后4h分别抽取静脉血,测试机体NK细胞数量和IL-2的活性。结果在高强度耐力运动中补充枸杞多糖可以增加NK细胞的数量,增强IL-2的活性。结论在高强度耐力运动中补充枸杞多糖可以有效地防止机体免疫功能的下降,帮助机体免疫系统的维持。