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以酸化甲醇为溶剂对刺葡萄皮进行超声波辅助提取，并用大孔树脂进行分离得到5 种不同洗脱组 分，研究刺葡萄皮醇提物和不同洗脱组分的活性成分及抗氧化能力。结果表明，刺葡萄皮含有较高含量的 多酚（1.836 mg/g mf）、黄酮（0.874 mg/ g mf）、VC（3.567 mg/g mf）、丹宁（3.578 mg/g mf）和花青素 （2.970 mg/g mf），其1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl，DPPH）自由基清除能力、 2,2’-二氮-双（