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该文简要分析了中国粮食质量安全中存在的问题及影响因素，提出了解决粮食变质与污染的相应措施。
浅谈中国粮食质量安全问题
【摘 要】
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该文简要分析了中国粮食质量安全中存在的问题及影响因素，提出了解决粮食变质与污染的相应措施。
【机 构】
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北京农业职业学院
【出 处】
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农业工程技术：农产品加工
【发表日期】
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2007年5期
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