微波提取天仙果多糖的工艺研究

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本文通过对影响天仙果多糖提取的因素进行工艺研究,初步确认微波提取天仙果多糖宜在80℃的碱性介质中结合微波前处理可获较高提取率.通过大孔树脂纯化,以及纸层析和硅胶G薄板层析分析表明,碱性介质中微波提取的天仙果多糖是复合多糖,可能由三个均一多糖组分组成.
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