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在食品质量安全监管中，白酒产品的质量安全监管是一个重点。随着食用酒精纳入食品生产许可管理后，针对白酒类产品开展的质量抽检工作越来越多，迫切需要技术机构提供更加准确迅捷的检验服务。
用恒温皂化法提升白酒总脂指标的检测效率
【摘 要】
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在食品质量安全监管中，白酒产品的质量安全监管是一个重点。随着食用酒精纳入食品生产许可管理后，针对白酒类产品开展的质量抽检工作越来越多，迫切需要技术机构提供更加准确迅捷
【机 构】
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山东省沂水县质量技术监督局
【出 处】
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中国质量技术监督
【发表日期】
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2011年6期
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