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由于上转换发光纳米技术能够快速、准确、高效的检测食品中的危害因素,因此成为了食品安全检测技术研究的热点。上转换发光纳米粒子的合成与表面修饰是上转换发光纳米技术在食品安全检测中运用的关键。因此介绍上转换发光纳米粒子的合成方法和表面修饰,以及在食品安全检测中上转换发光纳米材料表面修饰的应用情况。
上转换发光纳米粒子表面修饰及应用研究进展
【摘 要】
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由于上转换发光纳米技术能够快速、准确、高效的检测食品中的危害因素,因此成为了食品安全检测技术研究的热点。上转换发光纳米粒子的合成与表面修饰是上转换发光纳米技术在
【机 构】
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广东药科大学食品科学学院,广东药科大学公共卫生学院,华南农业大学兽医学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2017年19期
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