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Past, Present and Future of Military Food Technology

来源 :食品科学与工程：英文版（2159-5828） | 被引量 : 0次 | 上传用户：znzlwzkp

【作 者】

：

Chris Forbes-Ewan Terry Moon R 

【机 构】

：

DST-Scottsdale,UniversityofSydney,CentreforFoodInnovation

【出 处】

：

食品科学与工程：英文版（2159-5828）

【发表日期】

：

2016年6期

【关键词】

：

食品技术 军用 第二次世界大战 高压热处理 功能性食品 必需脂肪酸 法国政府 工业技术 Military feeding  combat rations  fo 

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