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从生态经济学原理入手,对饭店管理的理论基础和必要性进行了论述,并对饭店如何开展生态管理提出了建议.实现生态管理不仅要提高经济资源的利用率,还要考虑自然资源利用率的集约性,注重经济、社会、生态三大效益的空间统一,近期效益和长远效益的时间统一.
论饭店企业生态管理
【摘 要】
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从生态经济学原理入手,对饭店管理的理论基础和必要性进行了论述,并对饭店如何开展生态管理提出了建议.实现生态管理不仅要提高经济资源的利用率,还要考虑自然资源利用率的集
【机 构】
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宁波大学职教学院
【出 处】
：
商业研究
【发表日期】
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2003年7期
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