目的探讨天冬多糖提取方法的可靠性及天冬多糖对体外培养的人肝癌SMMC-7721细胞株生长的影响。方法冷水浸提、乙醇沉淀法提取天冬粗多糖,再用链菌蛋白酶E及Sevag法脱蛋白,最后用纤维素及琼脂糖凝胶层析柱纯化提取纯品天冬脱蛋白多糖,并对其进行鉴定及分子量检测。用噻唑蓝法检测不同浓度纯品天冬脱蛋白多糖对于体外培养的人肝癌SMMC-7721细胞株生长的影响,绘制量效曲线及生长曲线。结果使用本实验方法所得的提取物为纯品天冬脱蛋白多糖,分子量为5 000～400 000 u。此分子量范围的天冬多糖对人肝癌SMMC-7721细胞株生长具有双向调节作用:浓度较小时(≤800μg/ml)具有一定的促进作用,而当浓度较大时(≥900μg/ml)则表现出一定的抑制作用,随着时间的延长和浓度的增加,其抑制作用更为明显(P<0.05)。结论本实验所用纯品天冬脱蛋白多糖的提取、分离、纯化方法可靠。在体外培养情况下,天冬脱蛋白多糖在较低浓度时可促进SMMC-7721人肝癌细胞的生长,而在高浓度情况下,可以抑制其生长,且存在着量效、时效关系。