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产品成本核算是对工业企业生产费用支出和产品成本形成的核算。产品成本核算是成本会计工作的核心，也是成本会计教学中的重点和难点。如何把成本核算讲解清楚，使学生易于理解、掌握；这是教学中的关键问题。笔者在教学中经过反复探索，确立了用“系统原理”，进行教学尝试，运用系统原理认识产品成本核算的过程就是从“整体-部分-整体”的过程，收到良好的教学效果。