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根据地方高校食品专业毕业生的就业状况,结合当下市场对人才的素质需求,通过食品专业课程体系、教学内容、实践教学平台、实习、实训考核评价体系、教师能力要求等方面进行剖析,提出目前存在的多种不足,并提出解决对策,构建新型食品科学专业人才培养模式,为地方高校适应“农业供给侧结构性改革”指明方向。
基于“农业供给侧结构性改革”的地方高校应用型食品专业人才培养模式研究
【摘 要】
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根据地方高校食品专业毕业生的就业状况,结合当下市场对人才的素质需求,通过食品专业课程体系、教学内容、实践教学平台、实习、实训考核评价体系、教师能力要求等方面进行剖
【机 构】
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锦州医科大学食品科学与工程学院
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2018年9期
【基金项目】
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国家自然科学基金(81401189);辽宁省“百千万人才工程”培养、辽宁省自然科学基金指导计划项目(20170540385);锦州医科大学“大学生创新创业训练计划”项目(201769);辽宁省教育科学十三五规划课题(JG18DB179)
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