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宝石鲈的生长速度较快．经人工试养．在适宜的水温条件下．当年苗种能养成商品鱼规格。目前．宝石鲈商品鱼市场上价格为80-90元／公斤，养殖效益是常规鱼类的5-6倍，市场前景看好．是淡水养殖产品结构调优的良好品种。宝石鲈可工厂化养殖，亦适宜于池塘养殖，也可在水库进行网箱养殖。现重点介绍网箱高产养殖宝石鲈的先进技术如下：