1　精养细喂。①有机肥料和豆浆混合饲养法。豆浆即黄豆用水浸泡后加水磨成的浆。黄豆浸泡的标准以两片子叶中间微凹为佳，这样出浆率高。一般水温25℃左右浸泡5-7小时即可磨浆。每次用1.5千克黄豆可磨浆50千克。滤出豆渣后，立即泼洒，不可久放，以免沉淀。豆浆泼入池中，一部分被鱼苗摄食，而大部分则起到肥水作用。鱼苗下塘5天内。摄食能力弱。为延长豆浆颗粒在水中的逗留时间，提高豆浆利用率。泼浆应量少次多。每天需泼3-4次。每亩共需干黄豆3-4千克，浆要泼得“细如雾，匀如雨”，全池泼到。5天后。每天的黄豆数量可增加至5千克，上午8-9时、下午1-2时各泼1次，与此同时，根据水质及时追肥。肥水下塘5-7天后。一般每亩施腐熟粪肥100-150千克：鲢鳙鱼池待下塘10-15天后，再施肥1次。鱼苗池下塘10天后(全长15毫米左右)，水体中大型浮游生物剩余量不多，不能满足鱼苗生长需要。此时除了泼浆外(青、草鱼苗已大多在池边浅水处活动，故池边应多泼一些)，需增投豆渣、豆饼糊或磨细的酒糟等。可将饲料堆放在离水面30厘米的浅滩处(俗称笃滩)，供鱼苗摄食，否则易得“跑马病”。每养1万尾夏花鱼种一般需黄豆5－8千克。
　　②无机肥料饲养法。单用无机肥料饲养鱼苗。由于浮游生物繁殖量较少，效果不甚理想，最好无机肥料和有机肥料配合使用。目前的经验是：施肥量按照每立方米水体施1克氮和1克磷来计算。具体用量根据池塘水深、肥料含氮或磷的百分数换算：施用的原则是勤施、少施。一般每天1次。根据水质和天气情况灵活掌握。
　　2　分期注水。鱼苗初下塘时。因鱼体较小，池水不宜太深，50厘米左右即可。水浅则池水温度提高较快，有助于有机肥的分解和天然饵料的繁殖。也有利于鱼苗成长。同时水较浅则池水体积量较小，豆浆和其他肥料的投放量可相应减少，节约了肥料和饲料用量。鱼苗经若干天饲养后，应根据鱼苗的生长和水质情况，适当加注新水。提高池塘水位，以增加水中含氧量，改善水质和增加鱼苗的活动空间，促使浮游生物繁殖和鱼苗生长。注水的多少和次数。应根据具体情况来掌握。一般鱼苗下塘后6-7天进行第1次注水，以后每隔4-5天注水1次，每次注水20-30厘米。最后加至最高水位。鱼苗饲养期间。分期注水是提高鱼苗成长率和成活率的重要措施。
　　3　加强管理。鱼苗管理人员要建立严格的岗位责任制，每天巡塘3次，做到“三查”和“三勤”。即早上查鱼苗是否浮头，勤捞蛙卵；午后查鱼苗活动情况，勤除池埂杂草；傍晚查鱼苗池水质，勤作记录。安排第2天投饲、施肥、注水等工作。此外应随时注意消灭有害昆虫，经常检查有无鱼病。及时防治。
　　4　拉网锻炼。鱼苗经15-20天饲养，长到3厘米左右，体重增加了数十上百倍，它就需要有更大的活动范围，同时鱼苗池的水质和营养条件已不能满足鱼种生长的要求，因此必须分塘稀养。此时正值夏季，故称夏花鱼种。
　　夏花鱼种在出塘前需进行2-3次拉网锻炼，使鱼苗在密集过程中，增加鱼体对缺氧的适应能力。使鱼体“老练”结实，经得起出塘分养，在运输过程中可避免产生大量黏液和粪便污染水质。提高运输成活率。此外。拉网还可以除去敌害生物。
　　拉网锻炼须选择晴天进行。在上午鱼不浮头时拉网。拉网赶鱼的速度宜慢不宜快。否则容易伤鱼。在收拢网片时。不能使鱼种搭网。鱼进箱后。应立即洗箱1次，洗去塞住箱眼的黏液和污物。使箱内外水体充分得到交换，防止鱼在箱内因缺氧而发生死亡。