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张女士正值青年,但总是面色苍白、容易头晕,体检时查出来有贫血的问题。贫血可以通过多吃含铁元素多的食物改善吗?挑食的她不爱吃菠菜等富含铁的食物,该怎么办?问:为什么贫血会引起头晕等症状?答:贫血是循环血液中的血红蛋白浓度、红细胞数和血细胞比容低于同类人群的正常标准。简单说,就是血液中的红细胞少了。而红细胞的作用是给组织细胞输送氧气、提供能量的。所以,贫血会造成组织器官功能障碍,出现面色苍白、疲乏困倦、头晕耳鸣、心悸气短、腹胀纳差、记忆力减退等诸多症状。