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摘 要：针对高等院校非化学专业大学化学教学存在的一些问题，该文对大学化学授课内容、授课方式和实验设计的改革进行探索，旨在解决教学环节中的一般性问题，提高大学化学的教学质量。
关键词：大学化学；非化学专业；实验教学
1教材内容“面面俱到”，专业针对性不强
从知识面和知识层次而言，大学化学课程内容覆盖面广、知识层次较深，科技的发展和各学科间的日益交叉和渗透融合，已使化学的研究范围己扩大到众多的交叉及边缘学科，例如能源化学、材料化学、环境化学、生物化学等，在这种背景下，对应大学化学教材的编写只有做到面面俱到，乃至包容万象，才能被称之为合格的教材。虽然对于这些非化学专业的学生来说。学好大学化学。具有与专业相关的化学素质十分必要，但过分求多求全的教材内容，不仅不能拓宽这些学生的化学视野，反而会挫伤学生的学习积极性和成就感。同时，在这种求大求全的背景下，大学化学教材的编写往往不具备专业针对性。对于这些非化学专业的学生，其专业方向也各不相同，包括材料、化工、采矿、地质、生物、环境等各个方面。各个专业都有其特点，因此不同专业的大学化学教材的编著也应有所侧重。但现实是，大学化学教利的编写往往忽略掉不同专业的独特需求。与求多求全的教材编著相悖的是，完成课程讲授的理论学时不仅得不到扩展，反而被逐年的压缩。于是大学化学的教学就出现了一种“教材越编越厚，课时越讲越少”的奇怪现象。
2授课内容脱离实际，授课方式简单枯燥
笔者在我校对100名学习大学化学的不同专业的学生进行过问卷调查，结果80%的学生认为授课内容和授课方式在大学化学的教学中最为重要。化学知识的发展非常快速的，也就是短短几十年的时间，化学知识渗透到我们生活的各个领域，而且新成果的转化也非常及时，学生很希望了解目前国内外化学最前沿的知识，包括理论和实践。而目前，我们的大学化学教学的内容过于陈旧，不能有效结合实际，无法在化学世界日益更新的先进成果和和其所依据的基础化学理论之间搭起桥梁，往往使同学们知其然，不知其所以然，加之授课缺乏交流与互动，激发不了学生学习的积极性和主动性。同时，授课方式的呆板单一，也严重影响了大学化学的授课效果。目前，大学化学授课多采用板书与多媒体相结合。不可否认，采用多媒体教学改变了板书讲授的单一性，而且图文并茂，色彩鲜艳，清晰生动，有助于激发学生的兴趣，提高学习效果。然而，正是多媒体具有传统教学方法（黑板、挂图、模型等）无法比拟的优点，使之愈来愈受到大学教师尤其是年轻教师们的青睐。加之教学内容与授课学时的双重压力，使得教师对多媒体的依赖和对传统教学方式的摈弃现象越来越严重。但由此带来的负面影响却不可回避。多媒体教学虽然扩大了教学信息传输量，缓解了课时少和内容多的矛盾，但是无形中增大了学生学习的强度，使学生陷入强制接受的模式而无暇思考，抑制了学生的发现问题提出问题的能力，无法在脑海中留下深刻的印象。以至于学生戏称多媒体教学“上课花花绿绿，下课一片空白”。
3实验课程设计僵化，实验教学方式单一
化学是一门实践性很强的科学，化学离不开实验。它是化学理论产生的基础，可以说所有的化学规律和成果都建筑在实验成果之上。因此，实验课程设计和实验教学在大学化学教学中起着至关重要的作用。并且，大学化学实验可能是非化学专业学生在大学期间接触最早的一门实验课了。它不仅可以激发学生学习化学的兴趣、提高操作动手能力，还可以培养学生实事求是、严肃认真的科学态度。同时，在促进学生创造性思维发展、树立科学思维方式等方面具有独特作用。然而在现实教学中，化学实验的开设都是沿用实验教材上所设置的内容，且基本都属于不具备创新性的验证性实验，有限的实验学时长期以来被这固定的几个实验所填充；实验内容毫无新意，以至于学生在实验开始之前就已经预知到会发生的现象和出现的结果：实验教学中大多采取“教师讲授一学生实验一报告书写”三段式模式，这种模式不利于提高学生实验设计和操作能力。尤其是对学生实验和报告书写这两个环节无法开展合理有效的监管，易滋生学生的惰性心理，不利于培养学生分析问题的能力。总之，僵化的课程设计和单一的教学方式严重限制了大学化学实验的教学质量和教学效果。
针对非化学专业大学化学教学中存在的种种问题，如何在教学过程中提高教学质量，如何使讲授的内容为学生所接受，使学生对化学产生浓厚的兴趣，在对多年大学化学授课心得的总结之后，笔者有以下几个方面的思考。
3.1结合专业特点。优化知识结构
学习大学化学的学生，其专业分布包括材料、化工、采矿、地质、生物、环境等各个方面。由于各个专业的知识内容和研究重点各不相同，不可能要求他们象化学系学生那样，面面俱到，学习较深的化学理论知识。这样就会永远陷入“教材越编越厚，课时越讲越少”的泥潭中不可自拔，教师精疲力竭，学生也不买账。而应主要结合听课学生的专业特点，合理取舍教材的内容，详其该详，略其该略，优化知识结构。这也符合工科大学化学体系新颖，内容精炼，联系工程实际的特点。例如：对于化工和材料专业的学生，可以就陶瓷材料、液晶材料、纳米材料和功能金属材料作重点讲解：而对于生物专业的学生，可以就基因计划和基因工程等方向作重点阐述。有时甚至同一内容在对不同专业学生讲授时，侧重点也有所不同。
3.2理论联系实际，内容与时俱进，丰富授课方式
随着现代科学技术的日新月异，尤其是互联网的繁荣，在实现了教育资料的极大丰富和获取的快捷方便的同时，也使得学生享有了获取同等信息的权利，这就对大学化学的授课提出了更高的要求。如果还是坚持传统的教学方式，照本宣科，必然会引起面临就业升学压力的学生的强烈反感和抵触，达不到应有的教学效果。这就要求我们在课堂上，应把理论的化学知识与工程实际应用乃至日常生活有机结合起来，并运用深入浅出，形象生动，通俗易懂的方式进行讲解，使得一个个抽象的化学概念在同学脑海中变得鲜活丰满起来，才能使学生易于接受。
“教学有法，但无定法”。身为一名高校教师，就应该在日常的教学中不断的发现问题，解决问题，提高自身的业务素质，知识更新，才能更好地教学，提高大学化学的教学质量。
关键词：大学化学；非化学专业；实验教学
1教材内容“面面俱到”，专业针对性不强
从知识面和知识层次而言，大学化学课程内容覆盖面广、知识层次较深，科技的发展和各学科间的日益交叉和渗透融合，已使化学的研究范围己扩大到众多的交叉及边缘学科，例如能源化学、材料化学、环境化学、生物化学等，在这种背景下，对应大学化学教材的编写只有做到面面俱到，乃至包容万象，才能被称之为合格的教材。虽然对于这些非化学专业的学生来说。学好大学化学。具有与专业相关的化学素质十分必要，但过分求多求全的教材内容，不仅不能拓宽这些学生的化学视野，反而会挫伤学生的学习积极性和成就感。同时，在这种求大求全的背景下，大学化学教材的编写往往不具备专业针对性。对于这些非化学专业的学生，其专业方向也各不相同，包括材料、化工、采矿、地质、生物、环境等各个方面。各个专业都有其特点，因此不同专业的大学化学教材的编著也应有所侧重。但现实是，大学化学教利的编写往往忽略掉不同专业的独特需求。与求多求全的教材编著相悖的是，完成课程讲授的理论学时不仅得不到扩展，反而被逐年的压缩。于是大学化学的教学就出现了一种“教材越编越厚，课时越讲越少”的奇怪现象。
2授课内容脱离实际，授课方式简单枯燥
笔者在我校对100名学习大学化学的不同专业的学生进行过问卷调查，结果80%的学生认为授课内容和授课方式在大学化学的教学中最为重要。化学知识的发展非常快速的，也就是短短几十年的时间，化学知识渗透到我们生活的各个领域，而且新成果的转化也非常及时，学生很希望了解目前国内外化学最前沿的知识，包括理论和实践。而目前，我们的大学化学教学的内容过于陈旧，不能有效结合实际，无法在化学世界日益更新的先进成果和和其所依据的基础化学理论之间搭起桥梁，往往使同学们知其然，不知其所以然，加之授课缺乏交流与互动，激发不了学生学习的积极性和主动性。同时，授课方式的呆板单一，也严重影响了大学化学的授课效果。目前，大学化学授课多采用板书与多媒体相结合。不可否认，采用多媒体教学改变了板书讲授的单一性，而且图文并茂，色彩鲜艳，清晰生动，有助于激发学生的兴趣，提高学习效果。然而，正是多媒体具有传统教学方法（黑板、挂图、模型等）无法比拟的优点，使之愈来愈受到大学教师尤其是年轻教师们的青睐。加之教学内容与授课学时的双重压力，使得教师对多媒体的依赖和对传统教学方式的摈弃现象越来越严重。但由此带来的负面影响却不可回避。多媒体教学虽然扩大了教学信息传输量，缓解了课时少和内容多的矛盾，但是无形中增大了学生学习的强度，使学生陷入强制接受的模式而无暇思考，抑制了学生的发现问题提出问题的能力，无法在脑海中留下深刻的印象。以至于学生戏称多媒体教学“上课花花绿绿，下课一片空白”。
3实验课程设计僵化，实验教学方式单一
化学是一门实践性很强的科学，化学离不开实验。它是化学理论产生的基础，可以说所有的化学规律和成果都建筑在实验成果之上。因此，实验课程设计和实验教学在大学化学教学中起着至关重要的作用。并且，大学化学实验可能是非化学专业学生在大学期间接触最早的一门实验课了。它不仅可以激发学生学习化学的兴趣、提高操作动手能力，还可以培养学生实事求是、严肃认真的科学态度。同时，在促进学生创造性思维发展、树立科学思维方式等方面具有独特作用。然而在现实教学中，化学实验的开设都是沿用实验教材上所设置的内容，且基本都属于不具备创新性的验证性实验，有限的实验学时长期以来被这固定的几个实验所填充；实验内容毫无新意，以至于学生在实验开始之前就已经预知到会发生的现象和出现的结果：实验教学中大多采取“教师讲授一学生实验一报告书写”三段式模式，这种模式不利于提高学生实验设计和操作能力。尤其是对学生实验和报告书写这两个环节无法开展合理有效的监管，易滋生学生的惰性心理，不利于培养学生分析问题的能力。总之，僵化的课程设计和单一的教学方式严重限制了大学化学实验的教学质量和教学效果。
针对非化学专业大学化学教学中存在的种种问题，如何在教学过程中提高教学质量，如何使讲授的内容为学生所接受，使学生对化学产生浓厚的兴趣，在对多年大学化学授课心得的总结之后，笔者有以下几个方面的思考。
3.1结合专业特点。优化知识结构
学习大学化学的学生，其专业分布包括材料、化工、采矿、地质、生物、环境等各个方面。由于各个专业的知识内容和研究重点各不相同，不可能要求他们象化学系学生那样，面面俱到，学习较深的化学理论知识。这样就会永远陷入“教材越编越厚，课时越讲越少”的泥潭中不可自拔，教师精疲力竭，学生也不买账。而应主要结合听课学生的专业特点，合理取舍教材的内容，详其该详，略其该略，优化知识结构。这也符合工科大学化学体系新颖，内容精炼，联系工程实际的特点。例如：对于化工和材料专业的学生，可以就陶瓷材料、液晶材料、纳米材料和功能金属材料作重点讲解：而对于生物专业的学生，可以就基因计划和基因工程等方向作重点阐述。有时甚至同一内容在对不同专业学生讲授时，侧重点也有所不同。
3.2理论联系实际，内容与时俱进，丰富授课方式
随着现代科学技术的日新月异，尤其是互联网的繁荣，在实现了教育资料的极大丰富和获取的快捷方便的同时，也使得学生享有了获取同等信息的权利，这就对大学化学的授课提出了更高的要求。如果还是坚持传统的教学方式，照本宣科，必然会引起面临就业升学压力的学生的强烈反感和抵触，达不到应有的教学效果。这就要求我们在课堂上，应把理论的化学知识与工程实际应用乃至日常生活有机结合起来，并运用深入浅出，形象生动，通俗易懂的方式进行讲解，使得一个个抽象的化学概念在同学脑海中变得鲜活丰满起来，才能使学生易于接受。
“教学有法，但无定法”。身为一名高校教师，就应该在日常的教学中不断的发现问题，解决问题，提高自身的业务素质，知识更新，才能更好地教学，提高大学化学的教学质量。