论文部分内容阅读
[!--newstext--]
[!--title--]
【摘 要】
：
以不同贮藏时间新鲜米糠为原料脱脂制备米糠清蛋白,研究新鲜米糠贮藏时间对米糠清蛋白结构的影响。结果表明：新鲜米糠制备米糠清蛋白的羰基、游离巯基和二硫键含量分别为1.55
【机 构】
：
中南林业科技大学食品科学与工程学院
【出 处】
：
中国油脂
【发表日期】
：
2016年7期
【基金项目】
：
公益性行业（农业）科研专项经费项目（201303071）,湖南省教育厅项目（14C1181）,湖南省2011协同创新项目（湘教通[2013]448号）
其他文献
二十二碳五烯酸(Docosapentaenoic acid,DPA)属于多不饱和脂肪酸,主要来源为鱼油和微藻油,对人体健康起着重要作用,在保护神经、抗癌和抗炎等方面有着非常重要的意义。整合目
以磷脂酶A1和磷脂酶A2为复合酶,在非均相微乳体系下酶解制备甘油磷脂酰胆碱（GPC）。在单因素试验基础上,通过响应面优化试验确定最佳酶解条件为底物质量浓度92.10 mg/m L、酶解
采用顶空-气相色谱法测定食用油中苯和正己烷的残留量。选择顶空进样器的平衡温度和平衡时间分别为120℃和30 min;采用FID检测器,HP-5毛细管柱分离,顶空进样。重点考察了方法
本发明涉及一种微孔网状多孔钼结构，该结构中的孔隙主要由尺度在10μm以下的微孔所组成。孔隙之间相互连通，孔率高于60％。这种多孔钼结构的制备方法是以通孔有机泡沫为载体，采用
以花生壳为原料,通过酸碱活化法制备了改性花生壳（MPS）材料,考察了MPS对菜籽油中游离脂肪酸（FFA）的吸附脱除效果,并对MPS的脱酸机理进行初步探讨。研究结果表明,通过0.5%H2SO4和1
本文论述了加强数学思想方法教学的必要性．以及数学思想方法教学的类型．并深入探讨了如何实施教学思想方法教学。
本文给出了Ｌ－Ｆｕｚｚｙ化拓扑的概念，并讨论了它与一般拓扑之间的关系，利用集合套理论讨论Ｌ－Ｆｕｚｚｙ化拓扑的分解和构造。
简述了公司目前钼产品的生产工艺,通过对影响钼深加工产品压制、烧结工艺因素的分析,优化了公司钼产品压制、烧结工艺。
介绍了燃气供热厂烟气深度余热回收系统,详述了锅炉尾部烟气深度余热回收的工程实例,并对工程节能减排收益进行计算,结果表明烟气深度余热回收系统有很好的经济和环保效益。