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通过超声诱导法提取土豆浸取液中的多酚氧化酶。收集上层清液与纯石墨粉混合，经阴干并与液态石蜡研磨均匀后，将此混合物装入空心碳电极中，由此制成多酚氧化酶电化学发光生物传感器。以此传感器对肾上腺素进行电化学发光检测，肾上腺素在多酚氧化酶存在下被溶液中的溶解氧所氧化而产生过氧化氢，而所产生的过氧化氢与鲁米诺反应产生化学发光，此乃生化传感器的作用机理。由于肾上腺素的存在而使化学发光强度的增加与其质量浓度在2×10^-4-3×10-3g·L^-1范围内呈线性关系；该方法的检出限为6.0&