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20世纪90年代,科学家发现癌症、心脏病、视力丧失和几乎所有慢性疾病等一系列健康问题的发生都与自由基损伤有关。现在,很多人知道抗氧化剂是自由基的“克星”,一些人甚至认为即便抗氧化剂没有效果,也不至于对健康有害。但真的是这样吗?
抗氧化剂吃还是不吃?
【摘 要】
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20世纪90年代,科学家发现癌症、心脏病、视力丧失和几乎所有慢性疾病等一系列健康问题的发生都与自由基损伤有关。现在,很多人知道抗氧化剂是自由基的“克星”,一些人甚至认
【机 构】
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不详
【出 处】
：
大自然探索
【发表日期】
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2020年6期
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