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柯卫东男,武汉市蔬菜科学研究所副所长兼水生蔬菜研究室主任,推广研究员,享受国务院政府特殊津贴,水生蔬菜行业计划及“十二五”国家科技支撑计划首席专家,主持国家及省、市重大科研项目多项,《植物遗传资源学报》、《长江蔬菜》编委。
湖北省水生蔬菜保鲜加工技术及产业化发展概况
【摘 要】
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柯卫东男,武汉市蔬菜科学研究所副所长兼水生蔬菜研究室主任,推广研究员,享受国务院政府特殊津贴,水生蔬菜行业计划及“十二五”国家科技支撑计划首席专家,主持国家及省、市
【机 构】
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华中农业大学食品科学技术学院,武昌工学院食品学院,武汉市蔬菜科学研究所
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2016年4期
【基金项目】
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中央高校建设项目（2662015PY155）,“十二五”国家科技支撑计划（2012BAD27B03）
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