【摘 要】
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目的了解日托幼儿的膳食营养状况,为其合理调配膳食提供科学依据.方法采用查帐法,调查连续1个月的膳食情况.数据用YL-Ⅱ型营养医疗计算机处理并与推荐摄入量进行比较评价,常
【机 构】
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南京军区福州总医院营养科350025
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目的了解日托幼儿的膳食营养状况,为其合理调配膳食提供科学依据.方法采用查帐法,调查连续1个月的膳食情况.数据用YL-Ⅱ型营养医疗计算机处理并与推荐摄入量进行比较评价,常规测量身高体重及检测血浆血红蛋白含量.结果平均每人每日热量及各种营养素的摄入量除钙未达到推荐摄入量外,其余营养素均达到推荐摄入量.身高、体重达到正常值标准.结论 200名日托儿童的营养状况基本是好的,膳食摄入总热量7.8MJ(1856Kcal),达到了推荐摄入量.今后调配膳食时还应该注意儿童的营养全面平衡,及培养儿童养成良好的饮食习惯.
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