【摘 要】
：
柠檬，被誉为“柠檬酸仓库”，可用来调制、饮料佳肴，制造化妆品和药品。营养学界流传一个说法，讲的是宋美龄能活到106岁高龄与酷爱柠檬有关。原来，她的早餐常是一杯柠檬水，平时外出也常常带上柠檬水解渴，连平时炒菜也用柠檬来调味。柠檬富含维生素C，可以提高毛细血管的弹性，增强人的抗病能力，对女性的皮肤保养也很有好处。 更可贵的是，这种特性对糖尿病患者来说也非常重要。得了糖尿病，最害怕的就是各种并发症的出
论文部分内容阅读
柠檬，被誉为“柠檬酸仓库”，可用来调制、饮料佳肴，制造化妆品和药品。营养学界流传一个说法，讲的是宋美龄能活到106岁高龄与酷爱柠檬有关。原来，她的早餐常是一杯柠檬水，平时外出也常常带上柠檬水解渴，连平时炒菜也用柠檬来调味。柠檬富含维生素C，可以提高毛细血管的弹性，增强人的抗病能力，对女性的皮肤保养也很有好处。
更可贵的是，这种特性对糖尿病患者来说也非常重要。得了糖尿病，最害怕的就是各种并发症的出现，尤其是肾脏、眼底或者出现心脑血管方面的问题，柠檬所具有的提高毛细血管弹性的功能对糖友來说很有益。此外，柠檬还含有一种名为圣草枸橼苷的特殊成分，同样可以提高人体的抗病能力。
柠檬并不昂贵，500克不超过10元钱，可以吃上好几天。而且柠檬的口感也很好，吃起来也方便，把它切成片，冲水喝茶、炒菜、烧鱼或者是吃烤肉时，都可以加一些。所以，这种既吃得起，又很美味，还很健康的食物，普及它最好是先打动经常买菜做饭的家庭主妇们。
（沈雁英/文）
其他文献
养老服务，如何才能让老年人感到幸福美满？这是一个亟待解决的现实课题。 近年来，在国家一系列利好政策推动下，以居家为基础、社区为依托、机构为支撑的养老服务业快速发展，但养老服务和产品供给不足、市场发育不健全、城乡区域发展不平衡等问题仍比较突出，幸福养老面临现实挑战。这里的关键就是，积极发展养老服务业，更好满足老年人养老服务需求，培育老龄产业新的增长点，倾注真情为老年人构筑幸福养老家园。 以敬老之
富是物质的拥有。没有精神的高贵，永远成不了贵族。浙江大学教授郑强直言不讳地说，“大家都在嘲笑俄罗斯，但我知道俄罗斯一定会发达，因为那里人两天没吃饭了饿着肚子还排队，而我们两个人还要挤公交车。将来中国即使发达了，你看看开豪车的富翁们，从车窗向外吐痰，扔垃圾，你就知道中国再富裕也没有强大。” 二战期间英国王子爱德华视察贫民窟，他对一贫如洗的老太太说，“请问我可以进来吗？”真正的贵族永远尊敬每一个人，
被人们称为“费斯汀格法则”：生活中的10%是由发生在你身上的事情组成，而另外的90%则是由你对所发生的事情如何反应所决定。 费斯汀格在书中举了这样一个例子。卡斯丁早上起床后洗漱时，随手将自己的高档手表放在洗漱台边，妻子怕被水淋湿了，就随手拿过去放在餐桌上。儿子起床后到餐桌上拿面包时，不小心将手表碰到地上摔坏了。 卡斯丁疼爱手表，就照儿子的屁股揍了一顿。然后黑着脸骂了妻子一通。妻子不服气，说是怕
中风相当于西医的脑血管疾病，多因脑血管阻塞或者破裂后，引发脑血流循环障碍，出现相应的神经功能受损。以猝然昏倒、不省人事或突然发生口眼歪斜、半身不遂、语言不利等为主要特征。对于脑中风，要防治结合，防大于治。能够及时发现预警信号非常重要，如果突然出现下列情况，就要特别警惕： “动一动，没劲了”：突然肢体（伴或不伴面部）麻木或者乏力、笨拙，特别是出现在身体的一侧。 “笑一笑，嘴歪了”：突然言语不清或
历史上的名医很少有出版自己的医方的。中国的神医扁鹊，只在传说中有谈医理的书，并不留医方。神医华佗，传说生前写过一本能使人起死回生的书，被人烧掉，叫人顿足惋惜。医方不流传也罢，不是怕人不信，而是怕人太信。 直到今天，医生仍不喜欢，甚至不允许病人带走药方。自己去配药时，即使药瓶上明列成分与所适用的病症，药品生产商仍要嘱咐一句“依医师指导使用”，因为医方固然可以救人，也可以杀人。名医不让医方广为流传，
在生活中每个人都会遭遇愤怒，我们可以用许多积极的方式发泄愤怒，最好的办法是，直接和使你愤怒的人坦诚地谈，你可以说：“我很生你的气，因为……” 但有时我们不能直接和别人说，那么，还可以对着镜子里的人说。 找一个安全不受打扰的地方，看着镜子里自己的眼睛，如果你做不到，就看着自己的鼻子和嘴，回想你愤怒的时候，让愤怒自然宣泄，告诉镜子里的人，你为什么愤怒： “我生你的气，因为……”“我受到了伤害，因
起床 多饮水。早晨起床后先喝杯温开水，帮助肠胃蠕动让排便更加顺畅。否则排便过度用力，会让心房突然收缩，易将心脏内的小血块打出去，引发血栓，增加中风风险。 喝蔬果汁。早餐可以适量喝点蔬果汁，增加维生素摄入；或吃燕麦时加一把坚果。这样不但可以降低坏胆固醇，还能维持动脉血管的健康弹性。 注意保暖。早晚温差大，尤其要记得戴帽子、围巾。台湾研究发现，每年1～3月，中风死亡人数最多，通常20℃～24℃是
低头是一种能力，它不是自卑，也不是怯弱，它是清醒中的嬗变。有时，稍微低一下头，或许我们的人生路会更精彩。懂得低头，才能出头。 要學到新东西，要不断进步，就必须放低自己的姿势。只有懂得谦虚的意义，才会得到别人的教诲，才会处处受人喜爱。 一个人活在世上，就必须时刻记住低头。 大师们提到的“记住低头”和“懂得低头”之说，就是要我们记住 ：不论你的资历、能力如何，在茫茫人海里，你只是一个小分子，无疑
“他们为什么不听我的？”这个声音常常在我们的脑海中出现。当你想要说服别人，而说教行不通的时候，不妨试试以下几种方法来扩大你的影响，从而很好地说服别人。 先让他们信任你再灌输你的信息 你希望他们能相信你是一个周到全面和有准确判断力的人。如果他们对你有信心，他们就会同样相信你的结论和数据。 先说结论更有影响力 如果你想把你的影响力最大化，你就需要立刻给出你的关键信息。先给出你的关键信息，再解释原因
我们做点什么，可以变得更加幸运呢？ 尝试建立起自己的“幸运网络”每周想办法和陌生人说几句話，与周围人友好交流，和更多的人保持联系，哪怕只是简单地闲聊几句。 面对生活，采用更加轻松的态度凡事容易紧张的人，注意力便会更加狭窄，进行一次森林旅行或者尝试瑜伽运动，想办法让自己的心态变得更平和。 打开眼界，对周围持更开放的态度 如果你愿意打破常规的线路出行，尝试观察自己未曾注意的细节，改变以往的生活惯