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据国际知名期刊GUT上发表的一篇新的研究发现,食用浆果可能是减肥的秘诀,越桔提取物可以帮助减缓体重增加。加拿大营养和功能食品协会的伊夫·德斯贾丁斯教授是研究浆果对身体健康影响的专家,其研究主要集中于越桔果实中的酚类化合物,该化合物能够改善肠胃中的细菌,增加有益细菌,有一定抗炎性并能预防心脏病。