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食用菌压缩块加工技术避免了食用菌干制品在运输、储运中容易压碎，易生虫发霉造成损失，产品档次提升并创造较高的附加值，促进了食用菌产业的发展，已在食用菌产区形成的新兴特色产业。
食用菌压缩块生产技术规程
【摘 要】
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食用菌压缩块加工技术避免了食用菌干制品在运输、储运中容易压碎，易生虫发霉造成损失，产品档次提升并创造较高的附加值，促进了食用菌产业的发展，已在食用菌产区形成的新兴特色产
【机 构】
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黑龙江省林副特产研究所
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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2009年1期
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