【摘 要】
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研究紫薇花色素的提取工艺。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理采用三因素三水平响应面分析法,优化紫薇花色素超声强化提取工艺。结果表明:紫薇花色素溶液的吸
【机 构】
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吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室,吉首大学城乡资源与规划学院,吉首大学实验设备与管理中心
【基金项目】
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吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室开放基金项目(JDZ201109);吉首大学校级科研项目(Jdzd12010)
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研究紫薇花色素的提取工艺。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理采用三因素三水平响应面分析法,优化紫薇花色素超声强化提取工艺。结果表明:紫薇花色素溶液的吸收光谱在λ=546nm处有明显吸收峰,可作为测定紫薇花色素溶液吸光度的特定波长。以体积分数50%乙醇溶液提取花色素的效果较好,超声波辅助提取色素的最佳提取条件为超声功率400W、超声时间22min、液料比45:1(mL/g),在此条件下紫薇花色素吸光度的理论预测值为0.608,实际验证值为0.610,两者误差较小,表明该工艺条件合理可行。
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