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以猕猴桃叶为原料，采用超临界CO2萃取技术探索叶绿素提取的最佳工艺条件。通过单因素实验确定了叶绿素提取的最佳工艺条件为：粉碎粒度40目，萃取温度55℃，萃取压力25Mpa，萃取时间90min，CO2流量30kg/h。在此工艺条件下叶绿素的提取率为4.3‰。
超临界CO2萃取猕猴桃叶中叶绿素的研究
【摘 要】
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以猕猴桃叶为原料，采用超临界CO2萃取技术探索叶绿素提取的最佳工艺条件。通过单因素实验确定了叶绿素提取的最佳工艺条件为：粉碎粒度40目，萃取温度55℃，萃取压力25Mpa，萃取时间90
【机 构】
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齐鲁工业大学食品与生物科学学院
【出 处】
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中国化工贸易
【发表日期】
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2004年期
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