京菜:故乡是北京

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还记得那首歌是怎么唱的:“走遍了南北西东,也到过了许多的名城,静静的想一想,我还是最爱我的北京!”的确,故乡是北京,是生我养我的地方.但要说起来.北京是辽、金元,明清五朝古都,从春秋时的古城蓟到盘中都、元大都.再到今天这个被六个环的公路紧紧包围着的北京城,长长的时空连线,中间少说也得延续着几千年的历史。
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