【摘 要】
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对所选购蔬菜是否存在农药污染,可从以下4个方面进行识别:(一)观叶片.喷洒过农药的叶菜类蔬菜,叶片完整无缺,无虫蛀残缺状,叶柄匀称光滑.不喷农药或得用药已过残毒期的蔬菜,
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对所选购蔬菜是否存在农药污染,可从以下4个方面进行识别:(一)观叶片.喷洒过农药的叶菜类蔬菜,叶片完整无缺,无虫蛀残缺状,叶柄匀称光滑.不喷农药或得用药已过残毒期的蔬菜,其叶片常有部分新鲜的虫蛀孔或残缺,叶柄或有扭曲,甚至还残留部分新鲜的虫粪或残痕.农药已过残毒期的荚果类蔬菜,荚果上还留有部分新鲜的虫蛀孔,甚至孔内还偶尔有活虫,买这种蔬菜就比较安全.
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