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<中华人民共和国食品卫生法>(以下简称食品卫生法)自1995年颁布以来,使食品卫生管理走向了法制化.随着食品卫生法宣传贯彻的深入和中国加入世贸组织,食品卫生的监督管理工作将面临着新的挑战[1],为了解近几年来食品卫生监督执法情况,本文分析了徐汇区3年来食品卫生违法案例的处罚情况,以供监督执法管理工作中参考.