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【正】 位于北京阜外北营房北街僻静小巷中的华益餐厅,100多个菜将近3年没涨价,且终日顾客盈门、效益可观。该店经营中有些什么诀窍?带着强烈的探秘心情。笔者近日走访了华益餐厅总经理马守谦先生。 马总是个不显山不露水的文化人。在笔者的追问下,他终于敞开了心扉。话题是从怎样
为何三年不涨价
【摘 要】
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【正】 位于北京阜外北营房北街僻静小巷中的华益餐厅,100多个菜将近3年没涨价,且终日顾客盈门、效益可观。该店经营中有些什么诀窍?带着强烈的探秘心情。笔者近日走访了华益
【出 处】
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北京工商
【发表日期】
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1996年3期
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