【摘 要】
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采用超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肉中AHD、AMOZ、AOZ、SEM残留。样品经盐酸水解,与2-NB在37℃水浴中衍生16 h后,离心,加入0.5 mol/L磷酸氢二钾2 mL,用氢氧化钠调节pH至7
【机 构】
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贵州省疾病预防控制中心,贵州师范学院
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采用超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肉中AHD、AMOZ、AOZ、SEM残留。样品经盐酸水解,与2-NB在37℃水浴中衍生16 h后,离心,加入0.5 mol/L磷酸氢二钾2 mL,用氢氧化钠调节pH至7.1~7.5之间,乙酸乙酯萃取,氮吹,流动相定容。采用电喷雾MRM正离子模式扫描,内标法定量。4种代谢物在2.5μg/kg~50μg/kg的浓度范围内有良好的线性关系,相关系数大于0.999 3,最低检出限为0.2μg/kg。在样品中加入（1、10、20μg/kg）3个浓度水平,平均回收率83.0%~10
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