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在粮食安全背景下,从粮食总产量、粮食播种面积、粮食单产等变化趋势和波动入手,依据河南省1978年以来粮食生产的各项数据,应用量化方法对河南省粮食综合生产能力的历史演变做了全面的分析.结果表明,粮食总产量在经历了缓慢增长、波动增长阶段后,2004年以后快速增长;播种面积在1978--2002年有较大幅度的波动,2003年以后持续增加;粮食单产除少数年份有减少外,基本上都在增加,2004年以后增加幅度有加大趋势.