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山西省政府在打造山西农谷建设中,明确了空间布局,构建了"一城三园五区"的空间架构,山西"农谷"应势而出。体验休闲农业作为山西农谷建设中功能农业产业价值的新取向,将开启"体验消费"模式。基于太谷县独特的地域特色,山西农谷将为消费者塑造出生态化、自助化、品牌化、科技化的休闲农业,这是山西农谷休闲农业的功能诉求。让消费者在体验休闲农业的过程中感受天人和谐、伦理本位、勤劳节俭等传统文化,这是山西农谷休闲农业的文化诉求。