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营养诊断测土配方施肥技术是以叶片营养诊断和土壤测定为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中量（微量）元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。该技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾，通过缺素补条件，同时避免肥料的浪费和对土壤环境的破坏。