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双孢菇的传统种植模式，一般为每年一批。以山东为例，一般于9月上旬～中旬播种，翌年5月底清棚，需时长达9个月之多，从占用菇棚、占用劳动力等方面考虑，均是不合算的。能否打破常规、在提高菇棚复种指数的基础上，同步提高菇农的生产效益？即在同一菇棚中实现一年两作，在一个生产年度内投料两批？这样即使每批投料效益仅有原栽培方式的70％～80％，从经济上也是有账可算的，笔者设计并进行了该项试验，证明是完全可行的，现总结出来，供菇农朋友参考。