【摘 要】
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压力锅是利用密封等措施,在加热时使锅内产生压力提高温度,这样食物在相对高的压力、相对高的温度下烹调,大大的缩短了烹调时间.因此,使用压力锅省时、节能、方便.随着人们生
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压力锅是利用密封等措施,在加热时使锅内产生压力提高温度,这样食物在相对高的压力、相对高的温度下烹调,大大的缩短了烹调时间.因此,使用压力锅省时、节能、方便.随着人们生活水平的不断改善和普遍提高,农村城镇化的进展,压力锅倍受广大消费者的喜爱,逐步进入千家万户.自上世纪80年代以来,得到消费者广泛的应用.近十年来,我国压力锅产品的整体质量水平得到了很大提高,目前,中国已成为压力锅产品的生产大国,产量在世界上处于领先地位,部分企业的产品已接近或达到国外先进水平.
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