【摘 要】
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马铃薯是继水稻、小麦和玉米之后的世界第四大粮食作物，属于多年生的茄科草本植物，因其营养价值丰富、种植条件受限制性小等优点而受到人们的广泛喜爱，在许多国家都有种植，其中我
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马铃薯是继水稻、小麦和玉米之后的世界第四大粮食作物，属于多年生的茄科草本植物，因其营养价值丰富、种植条件受限制性小等优点而受到人们的广泛喜爱，在许多国家都有种植，其中我国是世界马铃薯总产量最高的国家。随着农业技术的发展，已不断培育出多种优质的彩色马铃薯，相关的马铃薯加工产品和特色马铃薯食品开发产业也不断丰富发展。本文主要从马铃薯种植技术着手探讨马铃薯高产高效栽培问题，以全面推动马铃薯产业的发展。
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