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<正>我国人民酿酒饮酒的历史极其悠久。相传二、三千年前的商、周时代,酒在我国已经盛行。自秦、汉以后,酿酒技术又有提高,酿酒原料也更趋多样化,几千年来,我国涌现出不少佳酿美酒,为世人所称颂,有的名酒更是驰名中外,誉满全球。饮料酒历来是我国广大消费者喜好的一种饮料,
第十一讲 饮料酒
【摘 要】
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<正>我国人民酿酒饮酒的历史极其悠久。相传二、三千年前的商、周时代,酒在我国已经盛行。自秦、汉以后,酿酒技术又有提高,酿酒原料也更趋多样化,几千年来,我国涌现出不少佳
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2004年期
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