【摘 要】
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花青素 (anthocyanidin) ,又称花色素 ,系黄酮类化合物 ,广泛存在于植物的花果等部位 ,有多种药理作用 ,主要用于治疗心脑血管疾病 〔1〕。本文采用紫外分光光度法测定葡萄籽
【机 构】
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宝鸡文理学院化学化工系!宝鸡721007,宝鸡文理学院化学化工系!宝鸡721007
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花青素 (anthocyanidin) ,又称花色素 ,系黄酮类化合物 ,广泛存在于植物的花果等部位 ,有多种药理作用 ,主要用于治疗心脑血管疾病 〔1〕。本文采用紫外分光光度法测定葡萄籽中花青素的含量。1 仪器与试药1.1 仪器 751G型紫外—可见分光光度计 (上海分析仪表厂 )。1.2 试
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