论文部分内容阅读
7月5日，我们途径加州境内滑雪徒步胜地Mt.Shasta，被推荐去黑熊连锁餐馆首家店(Original Black Bea Diner)用餐。这家美国餐馆其他40家连锁店分布在亚利桑那州加利福尼亚州，科罗拉多州，内华达州、俄勒冈州，华盛顿州，餐馆内设有黑熊礼品店。
黑熊餐馆(布莱克贝尔餐馆)原始餐馆所在的城镇居民不满5000人，但游客慕名蜂拥而至，几乎要把这个原始餐馆挤爆了。我们登记人数后等位足足半小时，又在座位上等了半小时才吃到食物。服务生忙得不亦乐乎，依然保持热情的服务估计个个小费赚到饱。
黑熊餐馆的食物风格是老式的家庭美食，S6.99的火腿起司炒蛋搭配2片烤土司和炒土豆丁：S8.99的中国鸡肉沙拉用2只盘子叠装一副超凡脱俗的姿态，让人轻易到达“吃无境止”的境界。
黑熊餐馆的外表看起来朴实无华，像是走进了自家门前。餐馆里面则到处熊迹斑斑，熊的身彰遍布各处，熊爪印更是满满一屋。如厕走廊上挂满历届Mt.Shasta varsity basketball队参加篮球比赛组队选手的合影。
说起黑熊餐馆的历史，那可是相当久远，1861年有个名叫Sisson的淘金者来到美国加州北部，他爱上了火山Mt.Shasta(发音沙斯塔)，于是就在山脚下开了家小旅馆(Im)。这里的人和黑熊一样多，由于主人的热情好客，黑熊餐馆渐渐被疲乏的旅行者熟悉和喜欢……
1995年，Bob和Laurie Manley以及他们的伙伴Bruce Dean在Shasta就在眼下这个地点重新开张黑熊餐馆，保持了原餐馆热情好客。食物分量超大和价廉物美的风格……广受人们欢迎。
黑熊餐馆除了处处有熊出没以外，最标新立异的设计是把菜单排在报纸上，版面除了菜单外，很多版面保留着当日报纸的内容，譬如一个卧室的公寓租金是S37.00/周，电话号码是4位数的……非常新奇有趣。
黑熊餐馆(布莱克贝尔餐馆)原始餐馆所在的城镇居民不满5000人，但游客慕名蜂拥而至，几乎要把这个原始餐馆挤爆了。我们登记人数后等位足足半小时，又在座位上等了半小时才吃到食物。服务生忙得不亦乐乎，依然保持热情的服务估计个个小费赚到饱。
黑熊餐馆的食物风格是老式的家庭美食，S6.99的火腿起司炒蛋搭配2片烤土司和炒土豆丁：S8.99的中国鸡肉沙拉用2只盘子叠装一副超凡脱俗的姿态，让人轻易到达“吃无境止”的境界。
黑熊餐馆的外表看起来朴实无华，像是走进了自家门前。餐馆里面则到处熊迹斑斑，熊的身彰遍布各处，熊爪印更是满满一屋。如厕走廊上挂满历届Mt.Shasta varsity basketball队参加篮球比赛组队选手的合影。
说起黑熊餐馆的历史，那可是相当久远，1861年有个名叫Sisson的淘金者来到美国加州北部，他爱上了火山Mt.Shasta(发音沙斯塔)，于是就在山脚下开了家小旅馆(Im)。这里的人和黑熊一样多，由于主人的热情好客，黑熊餐馆渐渐被疲乏的旅行者熟悉和喜欢……
1995年，Bob和Laurie Manley以及他们的伙伴Bruce Dean在Shasta就在眼下这个地点重新开张黑熊餐馆，保持了原餐馆热情好客。食物分量超大和价廉物美的风格……广受人们欢迎。
黑熊餐馆除了处处有熊出没以外，最标新立异的设计是把菜单排在报纸上，版面除了菜单外，很多版面保留着当日报纸的内容，譬如一个卧室的公寓租金是S37.00/周，电话号码是4位数的……非常新奇有趣。