【摘 要】
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饮食文化是民族优秀文化的重要组成部分,其价值和作用越来越重要。不同国家或民族的饮食文化各有千秋,其独特性、多样性、地域性的特点在丰富世界文化的同时,也给中西方文化
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饮食文化是民族优秀文化的重要组成部分,其价值和作用越来越重要。不同国家或民族的饮食文化各有千秋,其独特性、多样性、地域性的特点在丰富世界文化的同时,也给中西方文化交流带来了或多或少的文化冲突。因此,本文从跨文化的角度分析了中西方饮食文化差异的形成原因、具体表现、应对方法等,使读者能够增加对两种文化的理解,避免不恰当行为所造成的误解和交际障碍,从而更好地促进双方文化的友好交流。
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