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由于辣(甜)椒具有较强的杂种优势和较高的增产率,并且前期产量高、抗病性强、适栽范围广等优点,随着蔬菜种植业结构的调整,辣(甜)椒杂交种在生产上的利用越来越普遍,辣椒的种植面积在蔬菜中也较大.北方寒凉地区要解决生产上对优良辣(甜)椒杂交种种子的数量需求和质量需求,在甜椒杂交制种上应注重以下几项技术要点: