【摘 要】
：
为实现对牛肉嫩度的预测和分级,构建了试验用高光谱检测系统,在400~1 000 nm波长范围内获取牛肉表面的高光谱散射图像。从高光谱图像中提取牛肉的反射光谱曲线,用step-wise逐
【基金项目】
：
国家自然科学基金资助项目(30771244);国家“863”高技术研究发展计划资助项目(2008AA10Z210);北京市自然科学基金资助项目(6082016)
论文部分内容阅读
为实现对牛肉嫩度的预测和分级,构建了试验用高光谱检测系统,在400~1 000 nm波长范围内获取牛肉表面的高光谱散射图像。从高光谱图像中提取牛肉的反射光谱曲线,用step-wise逐步回归法选择430、496、510、725、760和828 nm 6个波长建立了多元线性回归模型,用全交叉验证法验证模型的预测效果,模型的预测相关系数为0.96,预测标准差为0.64 kg。以嫩度6.0 kg为界将样本分为嫩牛肉和粗糙牛肉2类,特征波长处反射值为变量,建立了正则判别函数对牛肉嫩度分级,用全交叉验证法验证训练的效果。嫩牛肉分级准确率为83.3%,较粗糙牛肉分级准确率为90.9%,总的分级准确率为87.0%。研究表明该预测和分级技术具有一定的可行性。
其他文献
随着智能手机前所未有的发展和迅速的普及以及时下流行的网络购物应用的日渐增多,移动电子商务成为一个新兴的领域,如何让用户从海量的商品中快速定位到符合自己需求的商品也
明代士人群体因异化可以分为贾儒、一般士人与正统士人三个不同的亚群体,商人群体因异化也可以分为机诈商人、义士化商人以及高士化商人三个不同的亚群体。正统士人崇尚道德,
受楼市拖累，家居市场增长乏力，疲态渐显；同时，随着电子商务的发展，一些家居建材品牌转战线上，致使连锁家居卖场的日子也愈加不好过。是转型撤店还是豪赌扩张？连锁家居卖场走到了企业
本文主要以通用电气为案例,总结了其近年来战略转型发展失败的主要原因,结合了中国制造企业的特点,提出了传统制造企业转型的关键要素,为相关企业战略发展提供了借鉴和启示。
汽车采用电子机械制动系统(EMB)后具有易于集成ABS/ESP/ACC等电控系统的特点,自适应巡航控制系统(ACC)要求汽车必须具有主动制动功能,对EMB集成ACC功能进行了探索性研究。给
空气污染特别是颗粒物（PM）污染,已经威胁到人类的身体健康,因而引起了全世界的高度关注.人们在室外可通过口罩进行个人防护,然而一般的商业口罩起不到好的防护效果.本文利用静
<正>宁城县供电公司以科学发展观为指导,深化财务集约化管理,推进国家电网公司提出的财务"六统一、五集中、三加强、三保障"的管理思路。围绕财务集约化管理体系中有关预算管
目的:探讨地巴唑与西比灵联合治疗血管神经性头痛的疗效。方法:选取在我院治疗的60例血管神经性头痛患者,随机分为对照组和治疗组,每组30例。治疗组用西比灵联合地巴唑进行治
随着我国经济的高速发展,人们的精神生活越来越丰富,精神利益的受重视程度也愈发提高。作为合同法益的组成部分,精神法益自然也可能因为违约行为而受到侵害,但是这种损害情形
在风电场短路电流特性及风电机组控制原理分析的基础上,探讨了一种风电场短路电流计算模型。首先分析不同类型的单台风电机组短路电流计算模型,并针对场内风电机组类型不同的