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营养素之间存在着广泛的互作效应，尤其是矿物质之间、矿物质与维生素间的互作=其中锌（Zn）与维生素A（VA）之间的相互关系，已受到营养学家的普遍关注。由于Zn和VA都参与体内许多重要的生命过程，如核酸和蛋白质的合成、维持膜系统的稳定性等，二者的代谢紊乱在临床多种疾病中经常伴随出现，
锌与维生素A的互作及其对动物生理代谢影响研究进展
【摘 要】
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营养素之间存在着广泛的互作效应，尤其是矿物质之间、矿物质与维生素间的互作=其中锌（Zn）与维生素A（VA）之间的相互关系，已受到营养学家的普遍关注。由于Zn和VA都参与体内许多重要的
【机 构】
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齐齐哈尔医学院实验动物中心,东北农业大学动物科技学院,黑龙江省畜牧研究所
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2008年10期
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