山东省乌鳢养殖产业发展分析

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乌鳢(Channaargusargus)是山东省重要的名优淡水养殖品种之一,乌鳢养殖产业发展日趋稳定和成熟,但也面临着新的机遇与挑战。为更好推动乌鳢养殖产业持续健康发展,以山东省乌鳢养殖产业为研究对象,根据2012—2019年全省乌鳢产业统计数据,结合养殖渔情信息采集系统,对山东省乌鳢养殖产业的规模和布局、养殖模式、苗种来源、出塘价格和养殖成本等方面进行了分析,并运用区位熵法对产业聚集度进行了测算。结果表明:主产区的产业规模保持相对稳定,产业布局趋于合理。依托自然资源禀赋和相对完整的产业链条,乌鳢养殖产业
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